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果酒生產(chǎn)線非標定制

更新時間:2024-05-21

簡要描述:

我國地緣遼闊,水果資源豐富工具。葡萄酒果酒通過先進微生物發(fā)酵工藝大大縮短,可以生產(chǎn)出不同的果酒導向作用。在市場上我們不難能夠喝到楊梅慢體驗、藍莓溝通協調、獼猴桃自動化方案、山楂密度增加、柑橘主要抓手、草莓、桑葚等不同果酒構建。但是不同水果因其含有不同成份創新科技,所以其發(fā)酵工藝也不同。我公司結(jié)合市場實際需求共創輝煌,可以進行果酒生產(chǎn)線非標定制具有重要意義。

品牌均安種類釀酒生產(chǎn)線
功能發(fā)酵
  果酒生產(chǎn)線非標定制
 
  針對我果水果資源實際特性強大的功能,我公司結(jié)合實際和工藝,可以根據(jù)客戶需求進行果酒生產(chǎn)線非標定制解決方案。
 
  一優勢、前處理設(shè)備
 
  根據(jù)水果情況,可選擇配置分選增產、粒選便利性、清洗、提升行動力、去核打漿提供有力支撐、破碎榨汁、除梗破碎等不同設(shè)備保供。一般配置有分選機自行開發、粒選機、沖浪式清洗機振奮起來、刮板提升機、去核打漿機利用好、錘式破碎機深入各系統、螺旋/切半榨汁機和除梗破碎機等解決問題。
 
  二、酶解作用、混合攪拌相互配合、發(fā)酵設(shè)備
 
  根據(jù)不同工藝需求,配置混合攪拌罐著力增加、酶解罐智能化、控溫發(fā)酵罐、儲酒罐等設(shè)備
 
  三處理、制冷設(shè)備
 
  根據(jù)果酒發(fā)酵控溫需求技術研究,需配置適當配套制冷系統(tǒng),包括風冷開展研究、水冷制冷機組姿勢、冰水罐和冰水泵以及配套制冷管路閥門系統(tǒng)、
 
  四首要任務、自控發(fā)酵系統(tǒng)
 
  發(fā)酵工藝一般都有溫度要求綠色化,發(fā)酵不同產(chǎn)品或者接種不同菌種酵母,都有所區(qū)別發展。只有精準保證發(fā)酵溫度才能保證發(fā)酵科學(xué)保持穩定,才能保證產(chǎn)品。公司研發(fā)發(fā)酵控制系統(tǒng)采用西門子S7-200,S7-1200控制器面向,可根據(jù)用戶控制要求進行個性化定制支撐作用。溫度控制:可實現(xiàn)冷浸漬、酒精發(fā)酵效率、蘋-乳酸發(fā)酵規模、冷凍、低溫澄清等工藝的溫度自動化控制講道理。
 
  云控制系統(tǒng) :分為手機端和電腦端發展目標奮鬥,可將PLC控制柜數(shù)據(jù)傳到并存儲在云端,用戶可通過手機APP和電腦遠程進行監(jiān)控更多的合作機會。在上任何地方可以操作設(shè)備延伸,監(jiān)控各種參數(shù),優(yōu)化工藝方案服務好。
 
  五新趨勢、過濾除菌系統(tǒng)
 
  過濾設(shè)備是葡萄酒灌裝前重要環(huán)節(jié),葡萄酒過濾常規(guī)一般配置板框式過濾機或紙板過濾機共謀發展,燭式硅藻土過濾機與其它相對比學習,過濾更加穩(wěn)定,不容易掉硅藻土。
 
  我公司通過對市場上現(xiàn)有的應用優勢、國外目前燭式硅藻土過濾系統(tǒng)和設(shè)備進行分析和深入研究高質量發展,在此基礎(chǔ)上研發(fā)出一種燭式硅藻土過濾系統(tǒng),并在用戶廠實地試用高效節能,目前各項參數(shù)已達到了國內(nèi)外同類產(chǎn)品要求影響力範圍,得到了用戶廠的好評。
 
  燭式硅藻土過濾系統(tǒng)由燭式硅藻土過濾主機培訓、管路系統(tǒng)以及電氣控制系統(tǒng)等組成不合理波動。其中燭式硅藻土過濾主機由一臺圓筒錐底形主過濾罐、一臺混合添加裝置重要工具、管路系統(tǒng)與物料泵泵等組成積極拓展新的領域;主過濾罐體用一塊燭芯安裝板分成濾液室和喂料室兩部分,燭芯通過特種法蘭固定在安裝板上性能,亞球面橢圓形端位于燭芯安裝板以上多種方式,用來作為濾液收集室,圓筒錐底部分用來作為過濾機喂料室技術創新,而錐底部分在清洗過程中用來收集和排放硅藻土泥漿以及在預(yù)涂和過濾期間分配懸浮液深入交流研討。
 
  待濾酒液與添加進的硅藻土一起進入罐體錐底,通過特殊的射流進料分配器廣泛應用,使硅藻土等助濾劑能夠均勻的預(yù)涂或添加到各個濾燭表面關註度;待濾酒液在壓力的作用下,經(jīng)硅藻土等助濾劑篩分哪些領域、截留和吸附作用敢於挑戰,將酵母以及固體微粒等分離出來。
 
  該系統(tǒng)結(jié)構(gòu)先進建立和完善,操作安全提供了遵循,輔助工作時間短,過濾大型、排渣服務效率、清洗和消毒、殺菌全過程中無機械傳動部件重要意義;采用結(jié)構(gòu)特殊的燭棒作為過濾元件統籌發展,采用環(huán)形噴沖清洗與氣液間隔反沖清洗法相結(jié)合,使清洗干凈迅速體系,且減少了耗水量生產製造。
 
  該系統(tǒng)主要過濾元件—燭芯,孔隙精密攜手共進,濾層穩(wěn)定可靠共同;且優(yōu)化的燭芯矩陣分布結(jié)構(gòu)能使蛋白質(zhì)類沉淀空間和硅藻土的承載空間更合理、復(fù)合過濾壽命更長;由于燭芯的過濾界面是圓形簡單化,所以隨涂層的不斷增厚提高,其過濾面積會逐漸增大;一次預(yù)涂能獲得過濾量更大的特性,所以噸酒耗土也較少,一般在1kg/噸酒以下基礎。
 
  六提供堅實支撐、灌裝設(shè)備
 
  根據(jù)客戶瓶型實際,配置全自動沖瓶機高產、灌裝機信息化技術、封口機、烘干機良好、噴碼機和貼標機逐步顯現、封箱機等設(shè)備。
 
  七引領、CIP消毒設(shè)備
 
  配置全自動CIP清洗設(shè)備自動化裝置、根據(jù)設(shè)備整體情況進行配置清洗設(shè)備規(guī)模。
 

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