葡萄酒發(fā)酵罐儲罐是采用優(yōu)質(zhì)食品級304不銹鋼制造貢獻，當(dāng)然儲罐也有橡木桶儲酒罐，主要適用于葡萄酒和果酒酒精發(fā)酵和發(fā)酵結(jié)束后穩中求進，進(jìn)行的后酵統籌、儲酒、倒罐和暫存協同控製，儲罐一般為單層罐體振奮起來，容積一般比較大，一般設(shè)計為錐底帶支腿罐或坡地罐利用好。一般結(jié)構(gòu)為上下錐封深入各系統，帶呼吸閥、CIP清洗口尤為突出、清酒口與濁酒口規定、上下人孔結(jié)構(gòu)、溫度顯示和液位顯示空間載體，發(fā)酵罐一般帶彌勒板降溫夾套；但是后酵或者儲酒必須要求滿罐儲存相對簡便，避免與氧氣接觸重要組成部分，防止氧化，由于葡萄酒和果酒酒精度較低合作，一旦酒水氧化容易造成酒的品質(zhì)下降勃勃生機，所以儲罐設(shè)計容量要充分考慮，建議大的儲罐與小的儲罐（可移動）都配置一些極致用戶體驗。

葡萄酒發(fā)酵罐儲罐一般在酒廠設(shè)計時候要充分考慮酒廠實際生產(chǎn)能力和年銷售能力提供有力支撐，進(jìn)行科學(xué)設(shè)計應用。